Le Blog Brigad

Toutes les actualités et initiatives de Brigad.

Article à la une

Gestion des ressources humaines en EHPAD : défis et solutions pour un secteur en mutation

Face aux défis démographiques et à la pénurie de personnel, ce livre blanc propose des solutions concrètes pour renforcer l’attractivité des métiers du soin.

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Retour sur la table ronde : plateformes numériques & créations d’emplois

À l’occasion de la publication l’étude menée par Asterès Plateformes de travailleurs indépendants et attractivité des services : le cas de [...]

Les dix commandements du serveur

Brigader serveuse et serveur, cette semaine on a pensé à toi ! Serveur, c’est un métier passionnant, souvent demandé par les restaurateurs, qui nécessite de la polyvalence mais est indispensable au fonctionnement de tout établissement !

Brigad et l’association Banlieues sans Frontière en Action forment des jeunes au métier de commis de cuisine

En proposant une formation professionnalisante à six jeunes éloignés du monde du travail, Brigad et l’association “Banlieues sans Frontière en Action” prouvent que les métiers de la cuisine contribuent à l’insertion professionnelle.

Quelles formations pour devenir chef.fe ?

La gastronomie française fut la première à faire son entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en 2010. Auréolée d’un tel titre, on comprend qu’elle suscite des vocations et que le métier de cuisinier fasse rêver.

Comment mon expérience de Brigader m’a-t-elle aidée à monter mon restaurant ?

Michael et Éloi, deux anciens Brigaders, ont réalisé leur rêve et ouvert leur restaurant ! Ils sont venus partager leur expérience en tant que Brigader mais également nous raconter comment cela leur a permis de se lancer !

Fonctionnalités

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Hôtellerie-restauration