Chef Cuisinier
à
Lyon
(
69006
)

Restauration collective en entreprise

Lyon

1710

Indépendant

827€

Description de la mission

Mission pour un chef/une chef dynamique et passionné/e qui sera en charge de la gestion et du service du restaurant. Vous serez responsable de l’élaboration des menus et des recettes, de l’achat des produits, de la préparation des repas et de la gestion du stock. Vous serez également en charge du service en salle et du respect des normes d’hygiène et de sécurité. Mission pour un professionnel doté d'une grande autonomie et de bonnes compétences culinaires.

Voir dans l’Application Brigad

Toutes les missions

Offres de missions similaires

Toutes les offres

Le Restaurant à Lyon recherche un(e) Chef(fe) pour une mission occasionnelle. Vous serez chargé(e) de l'organisation et de la mise en place des préparations culinaires et des sauces, ainsi que de la cuisson pour environ 40 couverts par jour. La mise en place des suggestions du jour et des légumes prendra environ 2 heures.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour notre Restaurant à Lyon. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de la production culinaire. Vous devrez superviser et coordonner le travail des autres membres de l'équipe. Nous attendons de vous une expérience significative en tant que chef, une grande autonomie et une capacité à prendre des décisions rapides. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec le personnel et respecter les normes de sécurité alimentaire. La bonne communication et la capacité à travailler efficacement sous pression sont essentielles.

Nous proposons une mission en tant que Chef(fe) du restaurant à Lyon ! Vous serez responsable de la gestion complète du service de midi, de l'élaboration des menus et de la préparation des plats. Vous serez également chargé(e) de superviser la plonge en fin de service et le nettoyage de la cuisine. Votre expertise et votre créativité culinaire seront essentielles pour réussir cette mission.