Chef de partie
à
Marseille
(
13400
)

Restaurant traditionnel

Marseille

405

Indépendant

162€

Description de la mission

Un restaurant traditionnel à Marseille, cherche un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la préparation et du service des plats chauds et grillades. Vous devrez également veiller à la qualité et à la présentation des plats et assurer le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef cuisinier et le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des services. Vous devrez également veiller à la gestion des stocks et à la bonne tenue des lieux. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une forte capacité à travailler sous pression, alors cette mission est faite pour vous !

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Un restaurant traditionnel à Marseille, cherche un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la préparation et du service des plats chauds et grillades. Vous devrez également veiller à la qualité et à la présentation des plats et assurer le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef cuisinier et le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des services. Vous devrez également veiller à la gestion des stocks et à la bonne tenue des lieux. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une forte capacité à travailler sous pression, alors cette mission est faite pour vous !

En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez en charge de préparer et de servir des repas traditionnels pour environ 50 couverts le midi et 20 le soir. Vous devrez gérer la mise en place des plats et vous assurer qu'ils sont servis dans les temps et de manière efficace. Vous devrez également veiller à la qualité des plats et à la satisfaction des clients.