Chef de partie
à
Paris
(
75009
)

Restaurant traditionnel

Paris

10080

Indépendant

4032€

Description de la mission

Chef(fe) de Partie pour restaurant à Paris. Mission pour un(e) professionnel(le) dynamique et motivé(e) pour une mission. Vous serez en charge de la préparation et la mise en place des plats, le contrôle des stocks et des réceptions et la gestion du personnel. Vous serez en contact avec les clients et devrez être à l'écoute de leurs remarques. Vous serez amené(e) à travailler dans un cadre dynamique et exigeant.

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Le Chef(fe) de Partie sera en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour le restaurant. Il/Elle doit veiller à la qualité et à la quantité des plats proposés et prendre en charge les inventaires et le contrôle des stocks. Il/Elle travaillera en étroite collaboration avec le chef cuisinier afin de proposer des plats variés et de qualité.

Mission Chef(fe) de Partie à Paris. Vous aurez pour mission de préparer, cuisiner et servir des plats de qualité dans le cadre de la restauration collective. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. De plus, vous serez chargé(e) de veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un brunch traditionnel parisien ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats qui composent ce brunch, ainsi que de la gestion des stocks et de l'organisation des commandes.Vous assurerez également la supervision de l'équipe de cuisine et vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.