Chef de rang

à

Lyon

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69800

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En tant que Chef(fe) de rang, votre mission sera d'accueillir et de servir les clients de manière professionnelle et dévouée. Vous serez responsable de la préparation des tables et de la présentation des plats, et assurerez le bon déroulement du service de la brasserie. Vous serez également chargé de gérer et de maintenir l'organisation et la propreté des salles et des cuisines. Une excellente présentation et une attitude chaleureuse sont essentielles pour réussir cette mission.

Mission de Chef(fe) de Rang. Vous serez chargé(e) de gérer l'accueil des clients ainsi que le service en salle. Vous devrez également veiller à la satisfaction des clients et à la préparation des tables. Vous assurerez le dressage des plats et veillerez à respecter le cahier des charges. Vous serez également en charge de la gestion des stocks, du nettoyage et de la mise en place de la salle. Vous veillerez à la qualité et à la préparation des plats et à la mise en place d'un service impeccable. Vous ferez preuve d'une excellente présentation et d'un grand sens du service à la clientèle.

Accueil des clients et du personnel à bord, et assurer leur satisfaction. Contrôle et gestion des stocks, des produits et des fournitures. Réalisation des mises en place et des services de restauration. Entretien et nettoyage des locaux et des équipements. Veiller à l'application des consignes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler et gérer la qualité des produits et des services. Assurer le bon déroulement des services en salle.