Chef Pâtissier

à

Paris

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92100

)

Mission de pâtissier(e) expérimenté(e) pour aider à la production de plateaux repas, buffets et cocktails pour un traiteur à Paris. 100% fait maison, les produits utilisés seront frais et cuisinés le jour même. Vous aurez pour tâche de cuisiner des desserts variés, savoureux et présentés avec soin. Vous devrez assurer le bon déroulement de la préparation et de la mise en place. Vous serez en charge de l'organisation et des contrôles qualité. Le sens de l'initiative et l'esprit créatif sont des qualités appréciées. Vous travaillerez en équipe et serez attendu(e) au plus haut niveau de professionnalisme.

Mission de Pâtissier(e) pour un traiteur à Paris. Vous aurez pour mission principale de participer à la réalisation de la carte sous l'autorité du Chef. Vous devrez veiller à la qualité et à la présentation des desserts. Vous devrez également élaborer des menus variés et créatifs. Vous aurez également à vous assurer de la disponibilité des ingrédients et de la qualité des produits utilisés. Vous devrez également former et encadrer les commis pâtissiers et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Mission à Paris en tant que pâtissier/e. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et devrez préparer des desserts variés pour le restauration collective de l'entreprise. Vous utiliserez des produits frais et de qualité pour créer des plats succulents. Vous participerez à des réunions de travail et à des formations pour améliorer votre pratique et votre savoir-faire. Venez vivre une expérience passionnante dans un environnement convivial !