Chef Pâtissier

à

Paris

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92700

)

Mission de pâtissier(e) expérimenté(e) pour aider à la production de plateaux repas, buffets et cocktails pour un traiteur à Paris. 100% fait maison, les produits utilisés seront frais et cuisinés le jour même. Vous aurez pour tâche de cuisiner des desserts variés, savoureux et présentés avec soin. Vous devrez assurer le bon déroulement de la préparation et de la mise en place. Vous serez en charge de l'organisation et des contrôles qualité. Le sens de l'initiative et l'esprit créatif sont des qualités appréciées. Vous travaillerez en équipe et serez attendu(e) au plus haut niveau de professionnalisme.

Mission de Pâtissier(e) : Mission pour une personne dynamique, passionnée et expérimentée pour prendre en charge notre restauration collective. Vos tâches comprendront la préparation et la cuisson des desserts, le dressage des assiettes et la préparation des repas pour un nombre important de convives, notamment pour l'événement incontournable de Noël. Vous devez fournir vos propres équipements de protection individuelle.

Mission de pâtissier(e) pour une cuisine traditionnelle. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en forme de desserts variés selon les recettes du chef pâtissier. Vous devrez veiller à la qualité et à l'esthétique des desserts préparés. Vous devez également prendre en charge les achats et le stockage des produits nécessaires à la cuisson et à la préparation des desserts.