Commis de cuisine
à
Paris
(
75004
)

Restaurant traditionnel

Paris

780

Indépendant

286€

Description de la mission

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe et autonomie. Contrôler et surveiller les stocks. Participation à la préparation et à la mise en place des menus. Préparation des entrées, des plats et des desserts. Mission à Paris. Nécessite une connaissance des techniques et tailles de base en cuisine. Pesée, taillage et préparation de recettes simples de type bistronomique et 100% frais. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe et autonomie. Surveillance et contrôle des stocks. Préparation et mise en place des menus. Préparation des entrées, des plats et des desserts.

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