Commis de cuisine

à

Paris

(

91300

)

Mission pour un(e) Commis(e) de Cuisine pour une mission dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la découpe des légumes pour les plats traditionnels et les spécialités du restaurant. Vous devrez veiller à ce que toutes les étapes soient effectuées avec soin et précision pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Vous serez également responsable de l'entretien de la cuisine et de son approvisionnement, ainsi que de la gestion des stocks. Vous serez en contact direct avec l'équipe de cuisine et travaillerez sous la supervision des Chefs.

Mission de commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Les responsabilités du poste incluent la préparation et le nettoyage des aliments, le travail de l'équipe de cuisine, la préparation des plats et des desserts, ainsi que le dressage des tables. Il est nécessaire de porter l'équipement de cuisine et les chaussures de sécurité fournis. Vous serez responsable de la présentation, de la qualité et de la fraîcheur des aliments servis. Une attention particulière doit être accordée à la sécurité des aliments et à la propreté des lieux.

Restaurant haut de gamme à Paris, Mission de Commis(e) de cuisine. Vous participerez à la mise en place, réceptionner et ranger des provisions, à la production des plats et à la satisfaction des clients. Vous devrez également appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur de l'établissement. Vous devez être passionné de gastronomie, curieux, ordonné et méthodique, avec une connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP. Autonomie et esprit d'équipe sont indispensables.