Cuisinier
à
Lyon
(
69003
)

Restaurant traditionnel

Lyon

480

Indépendant

176€

Description de la mission

Mission pour un Cuisinier(ère) pour notre restaurant traditionnel à Lyon. La mission consiste à assurer le service du midi sur une base régulière avec un ou plusieurs collaborateurs. le profil doit être capable de préparer des plats savoureux, équilibrés et variés selon les recettes traditionnelles. Le professionnel doit veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à respecter les délais de préparation. Il doit également être capable de gérer les commandes et leurs livraisons en fonction des besoins.

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La mission principale sera la mise en place des plats salés et sucrés pour la semaine. Vous serez en charge du choix des ingrédients, de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de l'arrangement pour le service. Vous devrez également veiller à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez en outre la responsabilité de la gestion des stocks et de la préparation de la production. Une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle est requise.

Vous souhaitez effectuer une superbe mission en restaurant traditionnel à Lyon ! Mission pour un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour travailler en service du midi. Vos responsabilités comprendront la préparation de burgers et de plats chauds, ainsi que le nettoyage et la plonge. Vous serez également chargé(e) de la fermeture de la cuisine. Si vous êtes qualifié(e) et motivé(e), venez participer à cette mission !

Cuisinier(ère) Pour Mission Traiteur / Événementiel. Vous serez amené(e) à préparer et à cuisiner des plats spécifiques et à participer à la mise en place des buffets pour des occasions variées. Les compétences requises sont une bonne connaissance des techniques culinaires, une bonne maîtrise des équipements de cuisine et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devez également porter une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et être habile avec des couteaux. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever ce défi.