Cuisinier
à
Lyon
(
69008
)

Restauration collective en entreprise

Lyon

1305

Indépendant

622€

Description de la mission

Mission de cuisinier(ère) : Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les régimes alimentaires et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez préparer des mélanges de plats et des plats spéciaux, en respectant les directives des médecins. Vous devrez également contrôler la qualité et la quantité des aliments, et veillez à ce que la nourriture soit servie à la bonne température. Vous aurez en outre à gérer les stocks et les commandes et à maintenir un espace de travail propre et sûr.

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Mission pour un Cuisinier(ère) en Restauration Collective en entreprise à Lyon. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des aliments selon les consignes et contrôles de qualité. Vous devrez également veiller au bon déroulement des services et à la satisfaction des clients. Nous attendons de vous une grande sensibilité à la qualité et à l'hygiène alimentaire, ainsi qu'une capacité à travailler en autonomie.

Mission de cuisinier(ère) qualifié(e) pour comoléter son équipe.Vous serez chargé(e) de cuisiner des plats traditionnels italiens et japonais, ainsi que des spécialités maison.Vous devrez veiller à ce que les commandes des clients soient livrées à temps et de manière professionnelle. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et avez le sens des responsabilités? Alors cette mission est faite pour vous !

Vous serez le bras droit du Chef et l'épauler pendant cette période. Vos tâches incluront la mise en place le matin, le dressage des plats durant le service et la plonge et le nettoyage de la cuisine à la fin du service. Capacité de 40 couverts.