Cuisinier

à

Paris

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94460

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Recherche Cuisinier(ère) pour le restaurant d'un lycée à Paris. Mission consistant à préparer et cuisiner des plats savoureux et variés respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Respect des normes HACCP. Disponibilité et sens de l'organisation. Bonne connaissance de la cuisine et des techniques culinaires. Esprit d'initiative et dynamisme. Répondre aux attentes des clients.

Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de production composée de personnes en situation de handicap et de travailler en relai avec les moniteurs d'atelier.Vous serez amené(e) à préparer des plats variés et savoureux allant des entrées aux desserts, en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des mets servis. Vous serez aussi responsable de l'organisation des stocks et de la gestion des fournisseurs et des commandes.Vous aurez la possibilité de mettre en avant vos compétences et votre sens créatif tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Mission pour un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour faire partie de notre équipe. Vous devrez cuisiner des plats traditionnels français, en utilisant des produits frais et des techniques modernes. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la préparation des commandes. Vous devrez également veiller à ce que le restaurant respecte les normes et les règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez également chargé(e) de créer des menus variés et attractifs. Une connaissance de la cuisine française est impérative. Vous bénéficierez d'une formation complète et de tous les outils nécessaires pour réussir dans cette mission. Mission pour un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e)