Cuisinier
à
Paris
(
92300
)

Restauration collective en entreprise

Paris

840

Indépendant

308€

Description de la mission

Mission de cuisinier(ère).Vous devrez être en charge de la préparation des plats et des desserts, ainsi que du service à table. Vous devrez être en mesure de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures et techniques de préparation. Vous devrez être motivé(e), dynamique et capable de travailler sous pression.

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Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) de préparer des repas variés et équilibrés pour environ 250 convives. Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation des plats, de la vérification de la qualité des produits et de la gestion des stocks. Vous devrez respecter scrupuleusement la réglementation en vigueur et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mission pour un(e) Cuisinier(ère) à Paris. Restaurant traditionnel fréquenté par 300 couverts et nécessite une grande autonomie et un esprit d'initiative. Une carte d'identité et un véhicule sont obligatoires. La tenue de cuisine doit être apportée par le profil et doit être ramenée propre à chaque fin de service.

Mission de Cuisinier(ère) pour mettre en place et monter des pièces cocktail pour leurs clients. Vous serez chargé(e) de réaliser des créations culinaires adaptées aux goûts des clients et aux contraintes techniques et d'organisation. Vous devrez également gérer des stocks et veiller à ce que les produits utilisés soient de qualité. Réactivité et sens de l'organisation seront indispensables pour réussir.