Maître d'hôtel

à

Paris

(

92200

)

Mission pour un(e) Maître(sse) d'hôtel pour un événement à Paris. Vous serez chargé(e) de gérer le service de l'offre salée et/ou sucrée avec 12 membres d'équipe pour 150 invités. Votre mission s'étendra sur une journée entière et sera ponctuée par un thème de Marché de Noël comprenant des stands de tartiflettes, raclettes, crêpes, vin chaud etc. Votre mission commencera à 15h pour l'installation, 19h pour le service et se terminera à 1h pour la désinstallation.

Mission de Maître(sse) d'hôtel à Paris pour animer le service en salle et l'accueil des clients. Vous aurez pour missions principales : le contrôle de la qualité et la quantité des produits, la mise en place et la préparation des buffets, l'organisation des réceptions et des événements, la gestion des stocks et l'accompagnement des équipes de service. Vous serez le garant de la satisfaction des clients et de la qualité des prestations. Vous serez aussi en charge de la formation et du conseil des collaborateurs.

Mission de Maître(sse) d'hôtel à Paris pour un service traiteur/événementiel VIP. Vous serez responsable du service des cocktails et du déjeuner. Dans ce cadre, vous serez en charge de l'accueil et de l'orientation des invités ainsi que de la distribution des boissons et des plats. Vous veillerez à ce que le service soit impeccable et à ce que les invités reçoivent un excellent niveau de service. Enfin, vous serez responsable de la gestion des stocks et des commandes.