Maître d'hôtel
à
Paris
(
94000
)

Traiteur / Événementiel

Paris

420

Indépendant

196€

Description de la mission

Mission de Maître(sse) d'hôtel à Paris dans les secteurs de la restauration et ses services événementiels. Vous assurerez l'organisation des pauses café et des cocktails, et veillerez à la satisfaction des clients. Vous gérerez le personnel et l'entretien des salles et des cuisines, et superviserez la bonne marche des services. Vous procéderez à l'accueil des clients et à la prise en compte de leurs demandes. Vous veillerez à l'application des normes sanitaires et du respect des consignes. Vous aurez en charge la gestion des stocks et le suivi des commandes. Vous serez également responsable de la coordination et de l'encadrement des équipes de service.

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Mission de Maître(sse) d'hôtel pour une mission dans la restauration et l'événementiel à Paris. Vous serez responsable du service et de l’organisation des tables pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Vous devrez également assurer la mise en place et le débarrassage des pièces et des plateaux. Vous serez le garant du bon déroulement des réceptions et des événements, dans le respect des normes de qualité et de sécurité. Votre sens de l'accueil et du service seront des atouts indispensables pour réussir à cette mission.

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Recherche un Maître ou une Maîtresse d'hôtel pour diriger le service à un goûter de Noël pour 170 personnes. Les principales tâches de cette mission sont de coordonner le personnel de service, veiller à l'accueil des invités et à la bonne circulation des plats, et s'assurer que tout se déroule selon les normes de qualité et de sécurité. Les qualités requises pour cette mission sont le sens de l'organisation, le professionnalisme et la capacité à travailler sous pression.