Plongeur

à

Lyon

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69004

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Notre restaurant à Lyon recherche un Plongeur(se) pour renforcer l’équipe de service du soir. Vous serez en charge d’assister le Chef, puis de procéder à la plonge et au nettoyage final de service. Vous devrez effectuer les tâches suivantes : préparer le matériel et les ustensiles nécessaires, vider et nettoyer les réserves, nettoyer et ranger la vaisselle et les couverts, et assurer le bon entretien et le rangement des locaux. Vous aurez un rôle essentiel dans la préparation des restaurants pour le service du soir.

Traiteur à Lyon pour mission de plongeur(se) dans la restauration pour des événements! Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien des ustensiles de cuisine et autres équipements. Vous devez porter une tenue de cuisine appropriée et des chaussures de sécurité. Vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier et du personnel de restauration.

Dans le cadre de cette mission, vous serez chargé(e) d'assurer la plonge et le nettoyage des locaux, des équipements et des ustensiles. Vous veillerez à respecter les normes HACCP et à garder un niveau d'hygiène optimal. Vous vous assurerez également que les repas servis à la cantine scolaire sont préparés et servis dans le plus grand respect des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage des locaux et des équipements, veillant à ce qu'ils soient maintenus en bon état et à un niveau d'hygiène optimal. Vous devrez également contrôler la qualité des produits et matériaux utilisés et veiller à ce que les préparations culinaires soient réalisées et servies dans les règles de l'art.