Responsable de salle

à

Paris

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75004

)

Le poste de Responsable de salle à Paris est à pourvoir. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe, de l'accueil des clients et du service, ainsi que de la fermeture du restaurant. Vous veillerez au respect des normes HACCP. L'idéal serait que la même personne effectue les 4 services demandés. Aucune cloture de caisse n'est requise.

Recherche un Responsable de Salle. La personne devra porter un costume noir, une cravate noire, des chaussettes noires et une chemise blanche. Elle devra également parler anglais et prendre des commandes. La mission aura lieu entre 15 heures et 19 heures.

Vous aurez à gérer le personnel, le bon déroulement des services et le respect des normes qualité. Vous serez l'interface entre les clients et le restaurant. Vous devrez veiller à l'accueil et au bien-être des clients. Vous aurez également à gérer les réservations et à assurer le bon déroulement des services. Vous serez responsable de la caisse et contrôlerez le personnel en cuisine. Vous veillerez à l'application des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous aurez à gérer les stocks et à assurer le bon fonctionnement des équipements. Vous serez le garant de la qualité des produits et des services. Vous serez un véritable ambassadeur du restaurant et contribuerez à son développement.