Sous-chef
à
Lille
(
59170
)

Restauration collective en entreprise

Lille

2100

Indépendant

910€

Description de la mission

Mission de Sous-Chef(fe) dynamique et créatif(ve), pour élaborer et produire des plats, gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, et servir des repas aux clients. Excellentes compétences organisationnelles et de gestion de personnel nécessaires. Expérience en restauration collective et/ou en restauration de grande qualité appréciée.Mission à Lille.

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Restaurant à Lille recherche un(e) Sous-chef(fe) qui sera responsable de l'organisation et de la supervision des services. La mission consiste à surveiller et à contrôler la qualité et la préparation des plats, à contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à superviser le personnel de service. Le profil doit être prêt à travailler à l'ouverture et au service du premier service et à la prise des commandes suivantes. Le restaurant est situé à 50 m du métro Croix Centre. Une disponibilité pour un service d'un seul tenant est requise.

Mission de Sous-Chef(fe) dynamique et créatif(ve), pour élaborer et produire des plats, gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, et servir des repas aux clients. Excellentes compétences organisationnelles et de gestion de personnel nécessaires. Expérience en restauration collective et/ou en restauration de grande qualité appréciée.Mission à Lille.