Chef Cuisinier
à
Paris
(
78320
)

Restaurant traditionnel

Paris

450

Indépendant

218€

Description de la mission

Mission pour un Chef(fe) dans un restaurant à Paris. Vous serez le seul responsable de la préparation des plats pour le service du midi. Vous devez respecter les recettes fournies et à base de produits frais. Vous serez également responsable de l'utilisation des variocookings et du four rational.

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Restaurant Paris - Mission de che(fe) de la restauration traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, en offrant une expérience culinaire unique aux clients. Vous serez à l'avant-garde de l'innovation, en proposant des menus variés et en créant des plats qui font ressortir le meilleur de la gastronomie française. Créatif et organisé, vous avez un excellent sens de la présentation et offrez de délicieux repas à vos invités. Vous serez en charge de gérer et d'entraîner l'équipe de service à l'assiette. .

Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour sa mission de Traiteur / Événementiel. Vous serez chargé(e) de préparer des plats chauds et froids pour tous types d'événements, du petit déjeuner au dîner en passant par les cocktails. Vous devrez être capable de proposer des menus variés et de qualité, en respectant les budgets et les exigences des clients. Vous devrez également être capable de travailler sous pression et gérer le personnel de cuisine. Une expérience dans la restauration et le traiteur serait un atout.