Chef Cuisinier

à

Paris

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75014

)

Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour sa mission de Traiteur / Événementiel. Vous serez chargé(e) de préparer des plats chauds et froids pour tous types d'événements, du petit déjeuner au dîner en passant par les cocktails. Vous devrez être capable de proposer des menus variés et de qualité, en respectant les budgets et les exigences des clients. Vous devrez également être capable de travailler sous pression et gérer le personnel de cuisine. Une expérience dans la restauration et le traiteur serait un atout.

Mission pour un(e) Chef(fe) de cuisine qui se chargera de réaliser des plats variés pour notre clientèle de 35 couverts en moyenne. Vous devrez gérer les stocks, préparer les menus et veiller à ce que les plats soient bien présentés et de haute qualité. Vous devrez également superviser le personnel de cuisine et vous assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. Si vous avez le sens des responsabilités et une passion pour la cuisine, n'hésitez pas à postuler !

Mission pour un(e) Chef(fe) pour une mission à Chatillon. Vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de production composée de personnes en situation de handicap. Vous serez en charge de la préparation et de la livraison des repas pour les participants et de superviser le service en salle. Vous travaillerez en relai avec les moniteurs d'atelier et assurerez le bon fonctionnement des activités. Vous serez également responsable de l'application des protocoles sanitaires et vous devrez veiller à la sécurité et à la qualité des repas. Vous devrez être disponible, à l'écoute, et motivé(e) pour accompagner votre équipe et gérer les situations de crise.