Chef Cuisinier
à
Paris
(
92320
)

Restauration collective en entreprise

Paris

840

Indépendant

406€

Description de la mission

Mission pour un(e) Chef(fe) pour une mission à Chatillon. Vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de production composée de personnes en situation de handicap. Vous serez en charge de la préparation et de la livraison des repas pour les participants et de superviser le service en salle. Vous travaillerez en relai avec les moniteurs d'atelier et assurerez le bon fonctionnement des activités. Vous serez également responsable de l'application des protocoles sanitaires et vous devrez veiller à la sécurité et à la qualité des repas. Vous devrez être disponible, à l'écoute, et motivé(e) pour accompagner votre équipe et gérer les situations de crise.

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Mission pour un(e) Chef(fe) de restauration collective pour le restaurant d'un grande entreprise à Paris.Vous serez chargé(e) de préparer des plats variés et de qualité pour le service du midi. Vous devez être dynamique et organisé(e) et en mesure de collaborer avec le personnel de la restauration. Vous devrez également veiller à l'application des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous aurez également l'occasion de créer des menus innovants et variés et de mettre en œuvre des stratégies de promotion de la restauration.

Rejoignez un RIE à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de plats chauds destinés à 400 à 500 couverts. Vous serez amené à coordonner les activités et à organiser des événements gastronomiques ponctuels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Relevez ce défi et montrez ce que vous savez faire !

Mission de chef(fe) créatif(ve) et organisé(e) pour la restauration traditionnelle d'un restaurant à Paris. Vous devrez respecter les produits de saison et créer des plats originaux et savoureux. Votre sens de la créativité et de l'organisation seront des atouts essentiels.