Chef de partie
à
Paris
(
92800
)

Restaurant haut de gamme

Paris

1440

Indépendant

600€

Description de la mission

Chef(fe) de partie recherché(e). Vous serez en charge de la mise en place, des cocktails et des finger food pour nos événements. Vous assurerez la qualité et la précision des plats et des desserts. Vous serez responsable de la bonne gestion de la cuisine et de la préparation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez le garant d'une cuisine variée et de qualité.

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Vous avez envie de relever un nouveau challenge ? Rejoignez le Restaurant à Paris. La cheffe vous attend pour prendre la responsabilité de Chef(fe) de Partie. Vous aurez à assurer la préparation et la cuisson des plats et être garant de leur qualité. Vous participerez à l'organisation et la gestion des stocks. Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un brunch traditionnel parisien ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats qui composent ce brunch, ainsi que de la gestion des stocks et de l'organisation des commandes.Vous assurerez également la supervision de l'équipe de cuisine et vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.