Chef de partie
à
Paris
(
75010
)

Restaurant traditionnel

Paris

1320

Indépendant

581€

Description de la mission

Mission de Chef de Partie au Chaud. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place de plats chauds de grande qualité, en suivant les instructions du Chef Exécutif et en maintenant les normes de qualité élevées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine et vous serez responsable de la supervision et de l'entraînement des aides de cuisine. Vous devez garder votre espace de travail propre et organisé et veillerez à ce que les denrées alimentaires soient stockées correctement. Mission pour quelqu'un qui a une passion pour la cuisine et qui est capable de travailler sous pression.

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Mission de Chef(fe) de Partie pour prendre en charge la préparation des plats d'un restaurant traditionnel. Il/elle aura la responsabilité de l'organisation et de la gestion des stocks et des commandes. Le/la profil(e) devra veiller à la qualité des produits et assurer le respect des normes. Une bonne connaissance des techniques et des normes en matière de sécurité alimentaire est exigée. Une présentation impeccable et une bonne attitude sont indispensables.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme à Paris. Vous serez en charge de préparer des entrées et des plats de qualité pour les clients. Vous devrez veiller à ce que les recettes et les instructions soient respectées et à ce que les produits soient frais et de qualité. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la préparation des mets pour les évènements spéciaux. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation sont indispensables à la réussite de cette mission.

Rejoignez notre équipe de traiteur et événementiel en tant que Chef de Partie. Responsable de la préparation et de la présentation des plats de qualité selon les normes de sécurité et les exigences de qualité, vous serez chargé de veiller à la satisfaction des clients. Vous devrez porter une tenue adéquate, des chaussures de sécurité et apporter vos couteaux. Une voiture est obligatoire.