Chef de partie

à

Paris

(

77700

)

Mission de Chef(fe) de Partie pour leur restaurant collectif. le profil idéal aura une excellente hygiène et une attitude positive. Il/elle devra préparer et cuire des plats de qualité selon les spécifications et procédures de l’entreprise. Il/elle devra travailler en collaboration avec le responsable de la cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Il/elle devra également assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Restaurant à Paris en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation du grill, ainsi que de la cuisson des aliments et du nettoyage du poste de travail. Vous apporterez votre contribution à la préparation et à la présentation des plats et des menus selon les standards établis par le Restaurant. Vous travaillerez dans une ambiance dynamique et conviviale et mettrez votre savoir-faire à profit pour donner à chaque client une expérience gastronomique inoubliable.

Convivialité et respect des consignes. Accueillir le personnel et les clients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Disponible du lundi au vendredi midi. Recherche un Chef de Partie pour s'occuper de la préparation des plats et des desserts. Les tâches incluent l'utilisation des techniques appropriées pour assurer la qualité des produits, le taillage et la cuisson des aliments, la pesée des ingrédients et la réalisation des recettes selon une fiche technique. Une bonne hygiène et des vêtements de travail (chaussures de sécurité, pantalon et veste) sont exigés.