Chef de partie
à
Paris
(
93350
)

Restauration collective en entreprise

Paris

420

Indépendant

168€

Description de la mission

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour une mission dà Paris. Vous travaillerez au sein d'une entreprise de restauration collective. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la mise en place de la cuisine. Vous aurez à gérer des stocks et des approvisionnements et devrez maintenir des normes d'hygiène. Vous démontrerez votre capacité à travailler dans un environnement exigeant et à atteindre les résultats attendus.

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Rejoignez notre équipe pour un restaurant haut de gamme à Paris. Mission pour un(e) Chef(fe) de partie pour notre Restauration collective. Vous serez chargé(e) de la préparation de buffets et repas de Noël. Vous devrez garantir un service de qualité, une présentation et une saveur exceptionnelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisiniers et de chefs pour créer des plats mémorables.

Rejoignez notre structure en tant que Chef(fe) de Partie. Vos tâches incluent : préparation des plats et des desserts, organisation et supervision des cuisiniers, vérification des produits et des stocks, contrôle qualité des repas et des plats, respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené à travailler en équipe et à offrir un service de qualité à nos clients.

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour le service en salle. Votre mission principale sera d'assurer le bon déroulement des services et de garantir une qualité gustative et esthétique des produits servis. Vous devrez également gérer un budget et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe ?