Chef de partie
à
Paris
(
92000
)

Restauration collective en entreprise

Paris

1170

Indépendant

585€

Description de la mission

Mission de Chef(fe) de Partie pour leur restaurant collectif. le profil idéal aura une excellente hygiène et une attitude positive. Il/elle devra préparer et cuire des plats de qualité selon les spécifications et procédures de l’entreprise. Il/elle devra travailler en collaboration avec le responsable de la cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Il/elle devra également assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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Traiteur événementiel à Paris, Mission de Chef de Partie pour sa cuisine BUFFET. Vous assurerez la préparation des plats, l'organisation et le bon déroulement des opérations. Vous veillerez à la qualité des produits et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Tenue de cuisinier requise, chaussures de sécurité et veste comprises.

Mission à Paris en tant que Chef de Partie ! Mission pour une personne expérimentée qui a déjà occupé une mission de Second, sous-Chef ou Chef. Vous serez formé et accompagné par le Chef de Cuisine pour le service du midi et deviendrez ensuite Second le soir. Vous devrez prendre les commandes entre 12h et 14h30, et entre 19h et 23h pour les services. La carte est 100% maison et composée de produits frais. Vous devrez suivre les instructions du Chef de Cuisine pour gérer les commandes et les services.

Rejoignez notre équipe à Paris pour devenir Chef(fe) de Partie. Nous accueillons 750 convives par jour à travers notre Self, notre restaurant à table et notre cafétéria. Vous aurez la responsabilité de la préparation et de la cuisson des produits pour satisfaire nos clients. Nous offrons des repas scolaires aux plus jeunes.