Chef de partie

à

Paris

(

93100

)

Mission de Chef(fe) de Partie pour un brunch traditionnel parisien ! Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats qui composent ce brunch, ainsi que de la gestion des stocks et de l'organisation des commandes.Vous assurerez également la supervision de l'équipe de cuisine et vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Mission de Chef(fe) de Partie dans la restauration collective. Les missions principales sont : la préparation des produits alimentaires, la mise en place et la réalisation des plats, le nettoyage et le rangement des équipements et des locaux, ainsi que la participation à l'organisation des services. Une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration est exigée.

Vous avez envie de relever un nouveau challenge ? Rejoignez le Restaurant à Paris. La cheffe vous attend pour prendre la responsabilité de Chef(fe) de Partie. Vous aurez à assurer la préparation et la cuisson des plats et être garant de leur qualité. Vous participerez à l'organisation et la gestion des stocks. Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.