Chef Pâtissier

à

Paris

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92130

)

Mission de Commis Pâtissier ! Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des desserts et des gâteaux selon les normes du restaurant. Vous serez également en charge de la préparation des ingrédients pour les recettes et vous devrez veiller à ce que tout soit fait de la manière la plus hygiénique et la plus sécuritaire possible. Vous devez également maintenir le stock de produits pâtissiers et disposer des produits finis avant le service. Mission pour quelqu'un qui a une grande passion pour la pâtisserie et qui est capable de travailler avec précision et efficacité.

Traiteur et organisateur d'événements à Paris, Mission de commis pâtissier pour assurer la préparation et le service de l'atelier gaufres pour un événement de 170 personnes. Vous serez en charge de préparer et de cuire les gaufres suivant les recettes fournies, de veiller à ce que toutes les portions de chaque type de gaufre soient suffisantes et à servir les gaufres chaudes avec leur garniture. Les qualités requises pour ce poste sont : une bonne maîtrise des techniques de pâtisserie, une bonne gestion du temps et des stocks et une excellente présentation et service.

Recherche d'un Commis Pâtissier dynamique et expérimenté pour intégrer son équipe de restauration et de traiteur/événementiel. Vous serez responsable de la préparation des plats sucrés et des décors pâtissiers pour nos événements. Vous devrez également veiller à maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne connaissance des techniques et des produits de pâtisserie, ainsi qu'une forte motivation et un esprit d'équipe sont indispensables. Une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité sont obligatoires.