Commis de cuisine

à

Lille

(

59000

)

Traiteur et organisateur d'événements situé à Lille, recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour une mission spécifique. En tant que Commis(e) de cuisine, vous devrez préparer, cuire et servir des plats chauds et froids pour des événements variés. Vous serez également en charge de nettoyer et de ranger la cuisine et les équipements de façon hygiénique et sécurisée. Des connaissances en matière d'hygiène alimentaire et des normes HACCP sont requises. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

Mission de commis(e) de cuisine pour restauration dans le secteur de la crèche / petite enfance. Vous serez chargé(e) de la préparation des repas froids. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson, de la mise en place et de la réception des produits et de leur contrôle qualité. Vous serez amené(e) à élaborer des recettes afin de satisfaire les besoins des clients. Vous devrez veiller à la sécurité alimentaire et à l'hygiène des locaux.

Restauration Collective à Lille. En tant que Commis de cuisine, vous préparerez des plats variés et de qualité, selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous travaillerez en équipe pour proposer des menus variés et équilibrés. Vous serez amené(e) à participer à la mise en place des repas, à l'entretien des locaux et du matériel. Vous aurez également à gérer les stocks et leurs inventaires. Une expérience en restauration collective serait un plus.