Commis de cuisine

à

Lille

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59510

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Traiteur et organisateur d'événements situé à Lille, recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour une mission spécifique. En tant que Commis(e) de cuisine, vous devrez préparer, cuire et servir des plats chauds et froids pour des événements variés. Vous serez également en charge de nettoyer et de ranger la cuisine et les équipements de façon hygiénique et sécurisée. Des connaissances en matière d'hygiène alimentaire et des normes HACCP sont requises. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

Restauration Collective à Lille. En tant que Commis de cuisine, vous préparerez des plats variés et de qualité, selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous travaillerez en équipe pour proposer des menus variés et équilibrés. Vous serez amené(e) à participer à la mise en place des repas, à l'entretien des locaux et du matériel. Vous aurez également à gérer les stocks et leurs inventaires. Une expérience en restauration collective serait un plus.

Vous serez intégré à l'équipe en tant que Commis(e) de Cuisine : vous aurez pour mission la préparation, l'assemblage et le dressage des plats destinés aux clients, ainsi que le nettoyage de divers équipements et surfaces selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également effectuer des tâches d'entretien et de rangement. Vous serez amené à travailler en équipe et à respecter les consignes.