Commis de cuisine
à
Lyon
(
69290
)

Restaurant traditionnel

Lyon

2040

Indépendant

680€

Description de la mission

Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des repas chauds et froids, tout en respectant les différents régimes et textures alimentaires adaptés à la clientèle. Vous devez également effectuer le suivi et la mise en place des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Enfin, vous devrez veiller à l'envoi des repas du soir à l'ensemble des patients du service.

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Commis de cuisine

Mission pour un(e) Commis de Cuisine avec expérience dans la restauration pour une mission dynamique au sein du restaurant à Lyon. Vous serez en charge de la préparation des plats et des desserts, du nettoyage et de la plonge. Expérience en restauration obligatoire.

Commis de cuisine

Venez participer à une mission passionnante de Commis(e) de cuisine dans la restauration ! Vous serez en charge de préparer et d'assembler des aliments, de soutenir le personnel de cuisine en exécutant des tâches assignées et de maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez également à l'amélioration des méthodes et à la mise en œuvre de nouvelles recettes. De plus, vous serez chargé de contrôler les stocks, de nettoyer et de désinfecter les ustensiles de cuisine et de veiller à ce que tous les aliments soient préparés correctement et servis à temps.

Commis de cuisine

Participation à l'organisation et à la préparation des entrées et des plats. Respect des normes HACCP. Tenue professionnelle exigée (blouse et tablier + chaussures de sécurité). Cheveux courts et barbe rasée pour les hommes, cheveux longs attachés pour les femmes, bonnet de cuisine obligatoire.