Commis de cuisine

à

Lyon

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69290

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Venez participer à une mission passionnante de Commis(e) de cuisine dans la restauration ! Vous serez en charge de préparer et d'assembler des aliments, de soutenir le personnel de cuisine en exécutant des tâches assignées et de maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez également à l'amélioration des méthodes et à la mise en œuvre de nouvelles recettes. De plus, vous serez chargé de contrôler les stocks, de nettoyer et de désinfecter les ustensiles de cuisine et de veiller à ce que tous les aliments soient préparés correctement et servis à temps.

En tant que Commis de Cuisine, vous serez en charge de préparer divers plats chauds et froids pour les résidents de notre EHPAD à Lyon. Vous garantirez le respect des régimes et textures alimentaires adaptés aux besoins des résidents et veillerez à assurer la qualité et la sécurité des aliments. Vous vous assurerez également de la bonne présentation des plats, de la préparation des commandes et de la gestion des stocks.

Nous vous proposons une mission pour notre EHPAD à Lyon comme Commis(e) de cuisine ! Vous participerez à la préparation des repas froids pour une résidence de 90 lits. Vous préparerez des plats variés et adaptés aux différents régimes et textures alimentaires spécifiques à un milieu médico-social. Vous bénéficierez d'une formation et d'un encadrement par un chef sur place.