Commis de cuisine

à

Lyon

(

69390

)

Vous serez en charge du commis de cuisine dans un EHPAD de 90 lits à Lyon. Vous devrez préparer des plats froids et servir le repas du midi, en respectant les différents régimes et textures alimentaires spécifiques au milieu de la santé.Vous travaillerez directement sous la responsabilité et sous la supervision du chef sur place. Vous devrez également vous assurer que tous les plats sont préparés et servis selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous apprendrez tous les éléments nécessaires à l'exercice de votre mission et à l'environnement de travail au sein de notre résidence.

Venez participer à une mission passionnante de Commis(e) de cuisine dans la restauration ! Vous serez en charge de préparer et d'assembler des aliments, de soutenir le personnel de cuisine en exécutant des tâches assignées et de maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez également à l'amélioration des méthodes et à la mise en œuvre de nouvelles recettes. De plus, vous serez chargé de contrôler les stocks, de nettoyer et de désinfecter les ustensiles de cuisine et de veiller à ce que tous les aliments soient préparés correctement et servis à temps.

Mission de Commis(e) de cuisine pour rejoindre l'équipe de notre restaurant traditionnel. Le/la profil(e) aura pour mission d'aider à la préparation des aliments, de nettoyer et organiser la cuisine et ses équipements, et de veiller à la qualité des plats préparés. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise. Une expérience en restauration est un atout. La personne doit être motivée et avoir une excellente présentation.