Cuisinier
à
Bordeaux
(
33270
)

Restaurant traditionnel

Bordeaux

435

Indépendant

160€

Description de la mission

Auberge à Bordeaux recherche un(e) Cuisinier(ère) pour une mission. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes du restaurant. Vous devez également effectuer la mise en place, le nettoyage et le rangement des équipements, des ustensiles et des aliments. Vous devrez également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. La capacité à travailler en équipe et à gérer des horaires variables sont nécessaires. Vous devrez être capable de travailler sous pression et de respecter les délais et les attentes des clients.

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Vous serez le(la) garant(e) de la qualité et de la satisfaction des clients.

Mission pour Cuisinier(ère). Vous serez en charge de la préparation des plats pour le restaurant et la brasserie. Vous devrez ainsi cuisiner et préparer des plats variés, mettre en place des présentations attrayantes et veiller à ce que les produits utilisés soient de qualité. Vous travaillerez en autonomie et devrez vous assurer que votre équipe et vous-même respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez également à gérer le stock et à veiller à ce que les commandes soient respectées et livrées à temps. Vous devrez porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité, et manipuler des couteaux.

Mission pour un Cuisinier(ère) pour une mission à Bordeaux. Vous serez en charge du service du petit déjeuner du matin, et serez responsable de la cuisson des oeufs au plat, coque, et autres produits petit-déjeuner, de l'omelette saucisse et autres produits, ainsi que du réapprovisionnement du petit déjeuner. Vous devrez posséder les connaissances et les compétences nécessaires pour réussir cettem mission.