Plongeur

à

Lyon

(

69005

)

Le Restaurant vous propose une mission de Plongeur(se) pour effectuer la plonge. La mission consiste à nettoyer et à entretenir la vaisselle et les ustensiles nécessaires à l'alimentation des 150 couverts/jour. La personne devra respecter les normes et les règlements d'hygiène et de sécurité et garantir la propreté du matériel.

Dans le cadre de cette mission, vous serez chargé(e) d'assurer la plonge et le nettoyage des locaux, des équipements et des ustensiles. Vous veillerez à respecter les normes HACCP et à garder un niveau d'hygiène optimal. Vous vous assurerez également que les repas servis à la cantine scolaire sont préparés et servis dans le plus grand respect des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage des locaux et des équipements, veillant à ce qu'ils soient maintenus en bon état et à un niveau d'hygiène optimal. Vous devrez également contrôler la qualité des produits et matériaux utilisés et veiller à ce que les préparations culinaires soient réalisées et servies dans les règles de l'art.

Traiteur à Lyon en tant que Plongeur(se) : Tes missions seront variées et ton travail sera essentiel au bon déroulement des services de la société. Tu devras faire la plonge, réceptionner les commandes, les ranger et les charger/décharger dans/depuis le camion. Tu seras l'un des piliers du bon fonctionnement du restaurant et du service traiteur lors de cette mission.