Sous-chef

à

Paris

(

92130

)

Organiser un goûter de Noël pour 170 convives. Vous serez en charge de la préparation et de l'organisation de cet événement. Vous devrez trouver des solutions pour réaliser un atelier de gaufres, ainsi que des options pour les boissons et les desserts. Vous serez sous-chef et devrez coordonner les cuisiniers et le personnel de service pour que le goûter se déroule sans accroc. Vous serez en charge de la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance de l'événement. Cette mission vous permettra de démontrer vos compétences culinaires et votre professionnalisme.

Sous-chef(fe) recherché(e) par un restaurant traditionnel à Paris. La mission consiste à recevoir, organiser et préparer les commandes, veiller à la qualité des plats servis, et gérer le personnel de cuisine. Vous aurez en charge le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la préparation des plats et desserts, le contrôle de la qualité des produits, et la gestion des stocks. Vous devrez également participer à la formation des équipes et à l'organisation des services.

Mission de sous-chef(fe) à Paris. Cette mission consiste à produire des pièces cocktail de qualité pour des évènements variés. Besoin d'être organisé(e), posséder un bon sens des responsabilités et une bonne connaissance des techniques culinaires. Il/elle devra également s'assurer que la qualité et l'esthétique des pièces soient respectées.