Sous-chef
à
Paris
(
78470
)

Restaurant traditionnel

Paris

975

Indépendant

423€

Description de la mission

Le Sous-Chef(fe) aura pour mission d'assurer l'organisation et la coordination des plats. Il/Elle devra gérer les stocks, participer à la réalisation des recettes et veiller à la qualité et à la sécurité des aliments. Il/Elle devra également conseiller et former les employés et veiller à la satisfaction des clients. De plus, le Sous-Chef(fe) devra respecter les normes HACCP et s'assurer de la bonne gestion des commandes et de la planification des repas.

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Sous-chef(fe) recherché(e) pour le restaurant - Paris 16. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats haut de gamme pour une restauration collective en entreprise. Carte d'identité obligatoire. Vous avez de l'expérience dans le domaine et avez le goût du challenge.

Mission de Sous-Chef(fe) de la Restauration Collective à Paris. Il/Elle devra gérer l'équipe de cuisine et organiser les préparations culinaires. Il/Elle devra également travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et le service de restauration et veiller à la qualité et à la sécurité des aliments. La mission comprendra également le contrôle des stocks et des achats et le respect des normes HACCP.

Recherche un(e) sous-chef(fe) pour une prestation à domicile le jour de Noël. Vous serez responsable de la production et de la préparation d'un repas pour 6 convives. Les produits seront livrés directement chez le client. Vous devrez garantir une excellente présentation et qualité des plats.