Sous-chef

à

Paris

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75016

)

Vous serez en charge de superviser l'équipe, de préparer les plats, de maintenir la qualité des plats et de veiller à ce que l'équipe soit orientée vers les objectifs. Vous devez avoir une bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine, être capable de travailler dans un environnement dynamique et être capable de gérer le stress et le travail sous pression. Vous bénéficierez d'une formation complète pour vous assurer de réussir.

Mission de Sous-chef(fe) au sein du restaurant. Vous serez responsable de la production et de l'envoi des repas pour le service à table et le Food-Court digitalisé. Vous devrez gérer une équipe et veiller à la qualité des produits proposés. Vous devrez aussi assurer le bon fonctionnement et le respect des normes HACCP. Vous participerez à la gestion du budget et de l'inventaire des produits. Venez aider une équipe dynamique et motivée !

Mission de sous-chef(fe) qualifié(e) pour un restaurant à Paris. Le sous-chef(fe) sera responsable du bon fonctionnement du service et des cuisines. Il/Elle devra superviser et encadrer le personnel, veiller à la qualité et la précision des plats et assurer le respect des normes de qualité et de sécurité. Il/Elle devra porter une tenue sobre pour le service et une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité pour la cuisine. Une excellente présentation et une attitude professionnelle sont requises.