Chef Cuisinier
à
Lyon
(
69009
)

Restauration collective en entreprise

Lyon

1650

Indépendant

798€

Description de la mission

Dans le cadre d'une mission de chef(fe) de restauration collective pour le segment entreprise (Lyon), Mission pour une personne dynamique et à l'écoute des besoins des clients. Ce profil/e devra mettre en œuvre ses compétences culinaires et sa créativité pour offrir une prestation club, des repas d'affaires et des activités traiteur haut de gamme ainsi que des repas de Noël.

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Le Restaurant à Lyon vous propose une mission de Chef(fe). Nous organisons un cocktail dînatoire pour une soirée de gala, nous recherchons quelqu'un qui soit capable de créer des plats savoureux et originaux pour cet événement. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine et vous devrez veiller à ce que tous les plats servis soient à la hauteur des attentes des invités. Vous devrez également veiller à ce que l'ensemble du service se déroule sans encombres. Nous attendons de vous une créativité et un service de qualité pour cette soirée inoubliable.

Le Restaurant à Lyon recherche un(e) Chef(fe) pour une mission occasionnelle. Vous serez chargé(e) de l'organisation et de la mise en place des préparations culinaires et des sauces, ainsi que de la cuisson pour environ 40 couverts par jour. La mise en place des suggestions du jour et des légumes prendra environ 2 heures.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour notre Restaurant à Lyon. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de la production culinaire. Vous devrez superviser et coordonner le travail des autres membres de l'équipe. Nous attendons de vous une expérience significative en tant que chef, une grande autonomie et une capacité à prendre des décisions rapides. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec le personnel et respecter les normes de sécurité alimentaire. La bonne communication et la capacité à travailler efficacement sous pression sont essentielles.