Chef Cuisinier
à
Paris
(
92300
)

Restauration collective en entreprise

Paris

420

Indépendant

213€

Description de la mission

Mission pour un(e) Chef(fe) de restauration collective pour le restaurant d'un grande entreprise à Paris.Vous serez chargé(e) de préparer des plats variés et de qualité pour le service du midi. Vous devez être dynamique et organisé(e) et en mesure de collaborer avec le personnel de la restauration. Vous devrez également veiller à l'application des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous aurez également l'occasion de créer des menus innovants et variés et de mettre en œuvre des stratégies de promotion de la restauration.

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La mission de Chef(fe) de Restauration Collective à pourvoir est localisé à Paris. le profil/e sélectionné/e aura pour mission de gérer un Restaurant Collectif. Il/elle devra assurer le bon déroulement des services, veiller à la satisfaction des clients et gérer les stocks.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour un restaurant traditionnel à Paris. Vous serez responsable de la création et de l'exécution des recettes innovantes et délicieuses pour une petite carte de planches, de tapas à la française et d'autres spécialités. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion du personnel de cuisine, de l'approvisionnement des produits et des services et de l'entretien et de la propreté des locaux. Vous devrez également assurer le respect des normes sanitaires et de sécurité. Vous devrez être capable de travailler de manière autonome et efficace.

Recherche d'un(e) Chef(fe) à Paris. Responsabilité principale : assurer la qualité nutritionnelle et gustative des repas pour les personnes âgées. Tâches : planifier, organiser, préparer et servir les repas, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérer les stocks et les matières premières, contrôler les factures. Compétences requises : expérience en restauration collective, sens de l'organisation et de la gestion, capacité à travailler dans un environnement exigeant.