Chef Cuisinier
à
Paris
(
78117
)

Restauration collective en entreprise

Paris

2100

Indépendant

1015€

Description de la mission

Le Chef(fe) aura pour mission de diriger et gérer le restaurant pour offrir des repas de qualité aux collaborateurs. Il/Elle devra élaborer et gérer un plan de production culinaire et assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle devra également organiser et gérer les équipes de cuisine et encadrer le personnel. Pièce d'identité obligatoire.

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Notre établissement à Paris recherche un chef expérimenté pour encadrer une animation à Villepinte. Vous devrez aider une équipe de 10 personnes à créer 5 recettes salées et 2 recettes sucrées à partir d'un panier d'ingrédients. Vous devrez leur transmettre vos connaissances et vos compétences culinaires afin qu'ils puissent remporter l'événement.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour un restaurant traditionnel à Paris. Vous serez responsable de la création et de l'exécution des recettes innovantes et délicieuses pour une petite carte de planches, de tapas à la française et d'autres spécialités. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion du personnel de cuisine, de l'approvisionnement des produits et des services et de l'entretien et de la propreté des locaux. Vous devrez également assurer le respect des normes sanitaires et de sécurité. Vous devrez être capable de travailler de manière autonome et efficace.

Le Chef(fe) aura pour mission de diriger et gérer le restaurant pour offrir des repas de qualité aux collaborateurs. Il/Elle devra élaborer et gérer un plan de production culinaire et assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle devra également organiser et gérer les équipes de cuisine et encadrer le personnel. Pièce d'identité obligatoire.