Chef Cuisinier
à
Paris
(
91090
)

Restauration collective en entreprise

Paris

390

Indépendant

189€

Description de la mission

Mission de Chef(fe) ! Vous serez responsable de la gestion des cuisines et de la qualité des prestations de restauration. Vous organisez et contrôlez les activités des cuisiniers et des serveurs, ainsi que le stockage et la préparation des produits alimentaires. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et mettez en œuvre des plans d'amélioration de la qualité et des performances. Vous définissez des menus et assurez le suivi des commandes et des livraisons. Venez nous rejoindre et relevez ce défi stimulant !

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Mission de Chef(fe) ! Vous serez responsable de la gestion des cuisines et de la qualité des prestations de restauration. Vous organisez et contrôlez les activités des cuisiniers et des serveurs, ainsi que le stockage et la préparation des produits alimentaires. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et mettez en œuvre des plans d'amélioration de la qualité et des performances. Vous définissez des menus et assurez le suivi des commandes et des livraisons. Venez nous rejoindre et relevez ce défi stimulant !

Rejoignez un RIE à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de plats chauds destinés à 400 à 500 couverts. Vous serez amené à coordonner les activités et à organiser des événements gastronomiques ponctuels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Relevez ce défi et montrez ce que vous savez faire !

Mission pour un(e) Chef(fe) pour un Restaurant traditionnel à Paris. Vous devrez gérer un flux de 350 couverts quotidiennement. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la gestion des commandes. Vous aurez également la responsabilité de veiller à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées. Vous devrez également collaborer avec le personnel pour garantir l'excellence des services.