Chef Cuisinier
à
Paris
(
75003
)

Traiteur / Événementiel

Paris

330

Indépendant

160€

Description de la mission

Devenez Chef(fe) en charge de l'organisation des prestations cocktails pour les entreprises. Vous aurez à votre charge la mise en place du poste, le dressage des pièces, l'animation culinaire et la présentation des plats. Vous devrez également avoir une bonne présentation, et être capable de communiquer efficacement avec le client.

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Mission pour un(e) Chef(fe) à Paris. La prise de poste se fera à l'aérogare de Paris Orly. Mission pour une personne capable de fournir un service de qualité et un environnement agréable à tous nos clients. En tant que Chef(fe), vous serez chargé(e) de superviser la préparation et la présentation des plats. Vous devrez également veiller à ce que les normes d'hygiène et de qualité soient respectées.

Le Chef(fe) aura pour mission de diriger et gérer le restaurant pour offrir des repas de qualité aux collaborateurs. Il/Elle devra élaborer et gérer un plan de production culinaire et assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle devra également organiser et gérer les équipes de cuisine et encadrer le personnel. Pièce d'identité obligatoire.

Mission pour un(e) chef(fe) pour gérer l'organisation, l'encadrement et la professionnalisation. Vous élaborerez le planning des équipes, assurerez la gestion des approvisionnements, organisez et pilotez le travail de l'équipe en fonction des compétences et capacités de chacun, pilotez la distribution de la production et ferez appliquer les règles HACCP et les principes QHSE.