Chef Cuisinier

à

Paris

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75008

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Recherche d'un(e) Chef(fe) à Paris. Responsabilité principale : assurer la qualité nutritionnelle et gustative des repas pour les personnes âgées. Tâches : planifier, organiser, préparer et servir les repas, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérer les stocks et les matières premières, contrôler les factures. Compétences requises : expérience en restauration collective, sens de l'organisation et de la gestion, capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Mission pour un(e) Chef(fe) de restauration collective pour le restaurant d'un grande entreprise à Paris.Vous serez chargé(e) de préparer des plats variés et de qualité pour le service du midi. Vous devez être dynamique et organisé(e) et en mesure de collaborer avec le personnel de la restauration. Vous devrez également veiller à l'application des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous aurez également l'occasion de créer des menus innovants et variés et de mettre en œuvre des stratégies de promotion de la restauration.

Rejoignez un RIE à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de plats chauds destinés à 400 à 500 couverts. Vous serez amené à coordonner les activités et à organiser des événements gastronomiques ponctuels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Relevez ce défi et montrez ce que vous savez faire !