Chef de partie

à

Lyon

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L'équipe du restaurant à Lyon vous n'attend que vous, devenez le Chef(fe) de Partie durant cette mission ! Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel et prendrez en charge l'organisation et la préparation des plats selon les directives du Chef. N'oubliez pas de venir avec votre veste de cuisine, pantalon et chaussures de sécurité !

Mission pour un(e) Chef(fe) de partie pour une mission de restauration collective à Lyon. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillerez à satisfaire et à satisfaire les clients. Vous devrez également veiller à ce que les stocks soient maintenus à un niveau optimal et à ce que les équipements soient entretenus et à jour. Vous devrez vous assurer que toutes les informations nécessaires sont disponibles et être en possession de votre CNI.

Notre restaurant à Lyon propose une mission de Chef(fe) de Partie pour gérer sa cuisine traditionnelle. Vous travaillerez avec un équipe de cuisiniers expérimentés, et vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Votre mission principale sera de préparer des plats de qualité et de gérer le service en salle. Vous devrez porter une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et des couteaux sur la plupart des shifts. Une expérience professionnelle en restauration haut de gamme est requise et une journée de travail avec une coupure est prévue.