Chef de partie

à

Paris

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75002

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Chef de Partie à Paris. Dans ce poste, vous serez chargé de produire des recettes de qualité, de superviser et de gérer l'activité culinaire de la restauration collective. Vous vous assurerez du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures standards. Vous vous assurerez également de la satisfaction des clients et veillerez à ce que les plats soient préparés et servis de manière professionnelle et avec le plus grand soin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle à manger pour offrir le meilleur service à nos clients.

Mission de Chef(fe) Partie à Paris. Vous devrez assurer la préparation des plats chauds et froids avec des produits frais et de qualité. Vous devrez respecter les recettes et procédures du restaurant et veiller à ce que la présentation des plats soit impeccable. Vous devrez également gérer le stock et la commande des produits et faire preuve de respect et de professionnalisme envers vos collègues et les clients.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.