Chef de partie
à
Paris
(
77410
)

Restaurant traditionnel

Paris

1860

Indépendant

744€

Description de la mission

Chef(fe) de partie recherché(e) pour un restaurant à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en place de séminaires. Vous devrez gérer une équipe de commis et de cuisiniers, assurer la qualité et la présentation des plats, et veiller à la sécurité alimentaire. Vous devrez également fournir un service client exceptionnel et diriger le service en salle avec le plus grand professionnalisme.

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Mission de Chef(fe) de Partie à Paris. Mission pour une personne expérimentée et autonome pour former notre équipe de cuisine. Notre restaurant offre une cuisine 100% maison de type brasserie de qualité. Des connaissances solides en préparations culinaires et en pâtisserie sont requises. Notre rythme de couverts varie entre 80 et 150 le soir et les week-ends.

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre un restaurant haut de gamme proposant une cuisine italienne. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la qualité des produits servis au restaurant. Vous serez également en charge de la gestion et de l'organisation des plats et des stocks. Une pièce d'identité et une tenue professionnelle ainsi que des chaussures de sécurité sont obligatoires.