Chef de partie
à
Paris
(
78117
)

Restauration collective en entreprise

Paris

900

Indépendant

360€

Description de la mission

Le Chef(fe) de Partie est chargé(e) d'organiser et de superviser les activités du service et d'aider le Chef de cuisine. Il(Elle) prépare et sert des plats appétissants et de qualité selon les normes de l'établissement. Il(Elle) veille à la qualité des produits et à l'exécution des recettes. La présentation des plats doit être impeccable. Il(Elle) doit être organisé(e) et responsable. Pièce d'identité obligatoire.

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Mission de Chef(fe) de Partie dans la restauration pour un traiteur / événementiel basé à Paris. Vous aurez à préparer des plats avec des produits frais, gérer des stocks et veiller à la qualité des produits. Une très bonne connaissance de la cuisine est attendue. Une attitude positive et flexible est essentielle. Des connaissances en cuisine et en service sont indispensables.

Mission de Chef(fe) Partie à Paris. Vous devrez assurer la préparation des plats chauds et froids avec des produits frais et de qualité. Vous devrez respecter les recettes et procédures du restaurant et veiller à ce que la présentation des plats soit impeccable. Vous devrez également gérer le stock et la commande des produits et faire preuve de respect et de professionnalisme envers vos collègues et les clients.

Cgef)fe) recherchée(e) dans un restaurant à Paris. Vous serez en charge de préparer les plats, de veiller à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de la gestion des stocks, des approvisionnements et de la bonne tenue des lieux. Vous devrez veiller à la satisfaction des clients et à la rentabilité du restaurant.