Chef de partie

à

Paris

(

77950

)

Recherche un Chef de Partie pour ses services Traiteur/Événementiel à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et de leur présentation. Vous devrez veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène soient respectées. Vous devrez être présent 15 minutes avant le service, en tenue civile avec une deuxième paire de chaussures pour accéder au chantier. Une fois sur place, vous devrez porter une veste de cuisine et une mallette de cuisine. En cas de retard, veuillez appeler le contact qui vous sera envoyé par SMS.

Vous êtes chef de partie et avez une passion pour l'événementiel ? Nous vous offrons la possibilité de venir renforcer notre équipe pour assurer la préparation et la mise en place des plats lors de réceptions et de cérémonies. Vous travaillerez en équipe et serez responsable de la qualité et de la préparation des plats. Vous devrez également être capable de respecter les délais et les quantités demandées.

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour le service en salle. Votre mission principale sera d'assurer le bon déroulement des services et de garantir une qualité gustative et esthétique des produits servis. Vous devrez également gérer un budget et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe ?