Chef de partie
à
Paris
(
93100
)

Traiteur / Événementiel
Paris
780
Indépendant
312€
Description de la mission
Vous encadrerez les cuisiniers et le personnel en salle, ainsi que la préparation et la mise en place des plats froids. Vous serez en charge de la qualité des mets et veillerez à l'application des règles d'hygiène alimentaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef référent.

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