Chef de partie
à
Paris
(
75020
)

Traiteur / Événementiel

Paris

510

Indépendant

204€

Description de la mission

Recherche un Chef(fe) de Partie pour rejoindre son équipe d'événementiel et traiteur à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel de cuisine pour s'assurer que les normes de qualité et de sécurité alimentaire sont respectées. Vous devrez porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désirez intégrer une équipe dynamique, contactez-nous dès aujourd'hui !

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Mission de Chef(fe) de Partie à Paris. Mission pour une personne expérimentée et autonome pour former notre équipe de cuisine. Notre restaurant offre une cuisine 100% maison de type brasserie de qualité. Des connaissances solides en préparations culinaires et en pâtisserie sont requises. Notre rythme de couverts varie entre 80 et 150 le soir et les week-ends.

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pourun restaurant traditionnel à Paris. Vous serez en charge de l’organisation et de la production culinaire quotidienne, en respectant les fiches recettes et les exigences du restaurant. Vous veillerez à maintenir un haut niveau de qualité et de propreté et vous assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous contrôlerez également la traçabilité des aliments et encadrerez l'équipe. Si vous êtes motivé et passionné par la gastronomie, cette mission est faite pour vous.